INGREDIENTES: 3 huevos tamaño M a temperatura ambiente 225 gr. de azúcar 135 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 135 gr. de queso crema a temperatura[...]

INGREDIENTES: 1 cuarto trasero de pollo (muslo y contra muslo) 300 gr. de magro de cerdo (cuello) 300 gr, de ternera (morcillo) 2 cebollas grandes 1 carlota 1[...]

INGREDIENTES: 500 gr. de harina de repostería 250 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente 200 gr. de azúcar glas 120 gr. de almendra tostada y molida[...]

INGREDIENTES: Tomates cherry maduros Aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra orégano PREPARACIÓN: En una fuente para horno colocar los tomatitos[...]

INGREDIENTES: Pan cortado en rebanadas hummus, en este caso de garbanzos y pimientos del piquillo, receta hummus básico aquí tomatitos cherry asados, receta[...]

INGREDIENTES: Pan tostado al gusto Mayonesa Ventresca de atún en aceite Tomates secos en aceite Orégano PREPARACIÓN: Poner a escurrir de aceite en un colador,[...]

Pollo al limón INGREDIENTES: 4 filetes de pechuga de pollo 1 diente de ajo picado fino 1 vaso de agua (no lleno) Ralladura de 1 limón Zumo de 1/2 limón (50 gr.[...]

INGREDIENTES: 400 gr. de bacalao desalado 1 huevo 120 gr. de harina todo uso 1 cucharada de postre de vinagre 1 diente de ajo 1 rama de perejil 1 pellizco de[...]

INGREDIENTES: 500 ml. de leche entera 100 ml. de nata para montar (35%) 3 yemas de huevo 60 gr. de azúcar 60 de Maizena (harina fina de maíz) 1 rama de canela[...]

INGREDIENTES: 3 huevos tamaño L 60 gr. de mantequilla en pomada 170 gr. de azúcar 120 gr. de yogur griego 150 gr. de harina 1 cucharadita de vainilla 2[...]

Garbanzos con fideos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 200 gr. garbanzos cocidos 100 gr. fideos gruesos 1 punta de jamón 100 gr. de jamón ibérico en taquitos 1[...]

INGREDIENTES PARA 2 o 3 PERSONAS: 4 o 5 alcachofas 1 sepia mediana 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pellizco de pimienta negra en grano o[...]

INGREDIENTES: 1 o 2 calamares por persona, según tamaño 1/2 huevo duro por calamar Miga de pan rallada 1/2 cebolla frita por calamar Ajo picado Perejil Piñones[...]

INGREDIENTES: 500 gr. de harina de trigo 250 gr. de manteca de cerdo ibérico 120 gr. de azúcar blanca 2 huevos tamaño L 25 ml. de anís dulce 1 cucharadita de[...]

INGREDIENTES: 4 huevos tamaño mediano 250 gr. de harina 200 gr. de azúcar blanca 200 gr. de queso mascarpone 100 gr. de aceite de oliva virgen extra suave 12[...]