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Judías con almejas y sepia INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 botes de 400 gr.cada uno de judías blancas ya cocidas 400 gr. de sepia 250 gr. de almejas 1 cebolla 2[...]
Fuente: azafrandehebra.blogspot.com.es
Ensalada espárragos INGREDIENTES: Lechugas variadas 200 gr. de tomates cherry 2 huevos cocidos 200 gr. de espárragos blancos en conserva (1 bote pequeño) 6[...]
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Pan de miel y especias INGREDIENTES: 100 gr. de miel 135 gr. de azúcar moreno 80 gr. de mantequilla 2 huevos 70 ml. de leche 250 gr. de harina 10 gr. de[...]
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Sopa cubierta INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 litro de caldo del cocido 2 higaditos de pollo 2 huevos cocidos 2 lonchas finas de jamón serrano 2 rodajas de pan[...]
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Salsa rosa INGREDIENTES: Salsa mayonesa Salsa Ketchup zumo de naranja Brandy o coñac Salsa Perrins PREPARACIÓN.: El componente principal de esta salsa es la[...]
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Cóctel de langostinos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 gr.de langostinos cocidos (de 6 a 8 por ración) Lechuga romana cortada en tiras muy finas 1/2 melón,[...]
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Bizcocho de nata INGREDIENTES: 1 vaso de nata líquida para montar 1 vaso de azúcar 2 vasos de harina para bizcochos 4 huevos 1 cucharada sopera de levadura en[...]
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Merluza con azafrán INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 lomos de merluza de 150 gr. cada uno 2 cebollas tiernas 1 rebanada de pan o 2 si son pequeñas 2 dientes de[...]
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Natillas de limoncello INGREDIENTES: 250 ml. de leche 90 gr. de azúcar 15 gr. de Maizena 1 huevo grande 8 cucharadas soperas de licor Limoncello ralladura de[...]
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Arroz caldoso de pescado INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 kg. de pescado para sopa (morralla) 2 Doradas de 400 gr. cada una aproximadamente (estarán los filetes[...]
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Horchata de arroz INGREDIENTES PARA 1,5 LITROS: 1 litro. de leche entera 250 gr. de arroz redondo 150 gr. de azúcar 1/2 litro de agua La piel de un limón 1[...]
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Ensalada de arroz INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 200 gr. de arroz largo (especial para ensaladas) 2 tomates para ensalada 1 tomate maduro 1 cebolla tierna 2[...]
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Berenjenas con miel INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 Berenjenas Harina Miel de caña Aceite y sal PREPARACIÓN: Cortamos las berenjenas en bastoncitos, como si[...]
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Lentejas con chorizo INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr. de lentejas pardinas 2 patatas medianas 150 gr. de jamón serrano 150 gr. de chorizo 2 zanahorias 2[...]
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Coca María con almendras INGREDIENTES: 6 huevos 450 gr. de azúcar 225 gr. de harina 225 gr. de almendra molida con piel 1 1/2 sobres de levadura en polvo 280[...]
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