Copa de melocotón y helado INGREDIENTES: Melocotón en almíbar Helado de vainilla Mermelada de frambuesa Almendra tostada Barquillos o galletas PREPARACIÓN:[...]

Tallarines con frutos del mar INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 kg. de marisco variado (almejas, langostinos, gambas, mejillones, calamar, etc.) 300 gr. de[...]

Pudin de naranja INGREDIENTES: 200 gr. de mermelada de naranja 200 gr. de pan duro (sin corteza o pan de molde) 200 gr. de azúcar 1/2 litro de leche 50 gr. de[...]

Ragú de ternera INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 gr. de morcillo de ternera 2 zanahorias 4 patatas medianas 1 cebolla 100 gr.de guisantes de lata o congelados[...]

Fresones con vino dulce INGREDIENTES: Fresones Vino Moscatel Azúcar 1/2 limón Cubitos de hielo PREPARACIÓN: Según el tamaño de los fresones pondremos más o[...]

Pollo con salsa de almendras INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 muslos de pollo 4 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 1 tomate muy maduro 14 almendras 1 hoja de[...]

Rosegons INGREDIENTES: 2 bizcochitos (yo he puesto 2 sobaos pequeños) por plato 1 lámina fina de helado de vainilla Caramelo liquido Canela en polvo 2[...]

Tabulé INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. 250 gr. de cuscús precocido 250 ml. de agua 1 chorrito de aceite Sal 1 cucharada de mantequilla 1 pepino 1 pimiento verde[...]

Tortitas de calabacín INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 calabacines 2 huevos 150 gr. de harina 1/4 l. de leche 1/2 cucharada de levadura en polvo pimienta y sal[...]

Brazo de gitano INGREDIENTES: 4 huevos 100 gr. de harina 100 gr. de azúcar ralladura de 1/2 limón 1/2 cucharadita de canela en polvo PARA LA CREMA 400 ml. de[...]

Filetes de ternera en salsa INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 kg. de filetes de ternera cortados no muy finos 2 cebollas ralladas 3 clavos de olor 1 cucharada de[...]

Sándwich de atún INGREDIENTES PARA 1 SÁNDWICH: 2 rebanadas de pan de molde 1 latita pequeña de atún 1 cucharada de mayonesa 3 tiras de pimiento morrón asado[...]

Fabiola INGREDIENTES: 5 huevos 225 gr. de azúcar 225 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo 100 gr. de coco rallado Para el almíbar: 600 ml. de agua 500[...]

Tarta de galletas y chocolate Esta tarta ha sido la favorita de mis hijos cuando eran pequeños, les gustaba que la hiciera para sus cumpleaños, aún hoy, que ya[...]

Arroz a la marinera INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr. de arroz 1,250 l. de caldo de pescado 1 cola de rape de 400 gr. troceada 4 cigalas 8 gambas o[...]