Lumaconi 50 grs x persona, por 3:  1 bolsa de espinacas frescas 200 grs de requesón o 1 tarrina (yo le hubiera añadido 2 tarrinas) 2[...]

1huevo 140 gr de harina 1 cucharadita de levadura química 200 gr de leche 120 gr de queso tierno cortado en dados (o mozzarella o cualquier otro 100 gr de[...]

Picar muy finito y mezclar 2 latas de atún (muy bien escurrida de aceite), 1 cebollita fresca, unas hojas de lechuga, 1 lata de maíz dulce, escurrida, medio[...]

Sin batir: Ingredientes: 1-2 Cebolla 4-5 dientes de Ajo 5-8 tomates Sal, pimienta negra recién molida Tomillo, orégano, 2 hojas de laurel, hierbas provenzales[...]

Hacer caracoles (pincha) Hacer salsa de tomate (pincha), añadir los caracoles escurridos, dar un hervor y servir. O también un sofrito de cebolla, pimiento[...]

Dejarlo ayunar 3 días (si es de mayo a junio, si no es en ese tiempo, hay que dejarlos más días). Dentro de una red, encima de un periódico o caja a la sombra.[...]

1 vaso y medio de arroz, x 4 de agua (1 de arroz x 3 de agua; 75 grs de arroz x persona) 1 cebolleta fresca Jamón york de palitos de mar (Hacendado,[...]

Hacer salsa de tomate (pincha) Sofreír sin nada de aceite, salchichas en rodajas de 3 cm. Cocer pasta. Refrescarla bajo el grifo, mezclar con un poco de aceite[...]

Cocer huevo en agua con sal, 15 min. Esperar que se enfríe, pelar, picar y mezclar con palito de mar, cebolla, todo picadísimo, atún escurrido, pizca de[...]

2-3 berenjenas 4-5 tomates maduros 2 bolas de mozzarella Tomate frito Sal, pimienta negra recién molida Queso rallado Orégano Cortar las berenjenas bien[...]

2 manzanas (verdes claritas) 4-5 patatas pequeñas ó 700grs 500 ml de leche evaporada Sal, pimienta, nuez moscada 25 grs de margarina y 25 grs de aceite ( ó 50[...]

6 lonchas de queso 18 lonchas de Jamón York (3 lonchas más, si se ponen las dos paredes de pum-cake) 3 huevos 1 yogur natural 1 cucharada de azúcar Mantequilla[...]

Ensalada con quesitos, tomates, cebolla frita, crujiente (tipo ikea) aliñado con salsa de soja, vinagre y aceite, por encima unos hilos de reducción de vinagre[...]

Masa: 50 grs de aceite 50 grs de agua 50 grs de cerveza o vino 90 grs de manteca de cerdo, margarina o mantequilla 450 grs de harina de fuerza (un poco[...]

Masa: 280 grs de harina de trigo normal o panadera 120 grs de harina de trigo duro (para migas o harina para freír) o harina de maíz P.A.N (yo le añadí 60 grs[...]