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Instrucciones
Dejarlo ayunar 3 días (si es de mayo a junio, si no es en ese tiempo, hay que dejarlos más días). Dentro de una red, encima de un periódico o caja a la sombra.
Después de los tres días, lavar bajo el grifo, refregando unos a otros, con suavidad, hasta que el agua salga clara.
Poner a co [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- caracoles
- agua
- caldo
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- caracoles
- agua
- caldo
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