Ingredientes 1 kg de zanahorias 1/4 de fructosa 1/4 coco rallado Un paquete de galletas Digestive de avena (unas 10 galletas) Una tableta de chocolate foundant[...]

No me quería quedar sin turrón... Y es que operarse de las muelas del juicio unos días antes de Navidad es lo que tiene. Te quedas sin turrón y sin muchas[...]

PRIMER PLATO: CREMA RÁPIDA DE REMOLACHA (Ver receta ya publicada en sección Sopas y Cremas) SEGUNDO PLATO: TABLA DE PATÉS VEGETALES CON PAN DE MOLDE INTEGRAL[...]

Aprovechando que más o menos ya podía comer para la cena de fin de año... me puse a preparar unos cuantos chorizéticos. Para los que no sepáis lo que es el[...]

Bueno, ya hace unos días que publiqué esta receta... Pero acabo de ver que en el CSC#2 de Cocina sin Crueldad http://cocinamossincrueldad.blogspot.com/ , han[...]

El fin de semana quise celebrar mi cumpleaños... y necesitaba una tarta. Pero ante lo difícil que es encontrar cualquier tarta sin lácteos en pastelerías o[...]

En el nº 18 de esta revista vegetariana (mes de Enero), que seguro ya muchos conocéis, ha salido una página completa dedicada a mi blog l'Amanida Animada,[...]

Como prometí, os dejo la receta publicada en la revista "Cocina vegetariana" y que aún no había enseñado en el blog. Se trata de una adaptación propia de una[...]

Receta sencilla que extraí hace tiempo de un libro sobre recetas de galletas. Con algunas modificaciones personales, estos bucles, lacitos o tirabuzones de[...]

Hace un tiempo me compré el libro de Mercè Passola y Edgar Viladevall llamado "Cocina Cruda Creativa". Del libro ya he realizado numerosas recetas, sobretodo[...]

Ya va apeteciendo cenar una rica ensalada. Los germinados de remolacha tienen muchas más propiedades que la remolacha "adulta", ya que son semillitas activadas[...]

Esta receta me la dio "el frutero del mercado de mi pueblo"... (el mismo que me regala plátanos maduros para que haga cocas y flanes veganos). Sólo le quedaba[...]

Este mes en la revista Cocina Vegetariana vuelven a profundizar en la alimentación ayurvédica y además incluyen una entrevista al restaurante hindú vegetariano[...]

Se dice que las cocas son en el levante español lo que la pizza es en Italia. De hecho, la masa es muy parecida. Yo he hecho mi propia versión de las típicas[...]

Hace unos días, Nina Maguid publicó en su blog Cocina Con Luz Verde unos estupendos calabacines rellenos de una forma muy original. En lugar de abrir[...]