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Recetas:

Fettuccine con pesto de pistachos y menta

Mira que me hace feliz un buen plato de pasta, creo que podría comer pasta cada día ¿A vosotros también os pasa? Además, la pasta es tan agradecida,[...]

Fuente: pachuparselosdedos.blogspot.com.es
Sorteo Conservera Huerto y Mar

¿A que te encantaría llevarte a casa este fantástico lote de @conserverahuertoymar? @conserverahuertoymar conservas de calidad, del huerto y del mar[...]

Fuente: pachuparselosdedos.blogspot.com.es
Pasta de chocolate con marisco y velouté de mar

Aún me queda en casa pasta de chocolate de la que os conté hace algún tiempo que compré en la tienda del Museo del Chocolate cuando visité Colonia, en Alemania[...]

Fuente: pachuparselosdedos.blogspot.com.es
Serranito

A veces comparto algunas recetas simplemente porque quiero que queden guardadas en mi recetario, bien porque me gustan mucho, o bien porque me traen alguna[...]

Fuente: pachuparselosdedos.blogspot.com.es
Merluza con espinacas, crema de queso de cabra[...]

Sigo experimentando con las salsas de queso, hoy con otro resultado de diez. Traigo un plato sencillo y rico, así que sigo con mi tónica habitual. Ya os he[...]

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Ensaladilla con gambas al ajillo

El calor ha llegado de golpe y en casa ya nos apetece mucho comer propuestas como esta de hoy, una rica ensaladilla rematada con unas gambas al ajillo[...]

Fuente: pachuparselosdedos.blogspot.com.es
Tortilla con berberechos

Siempre cuento que mi comida preferida es la tortilla, concretamente la tortilla de patatas con cebolla y perejil. Hubo una temporada que cada noche mi cena[...]

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Calamarcitos con crema de mejillones

No sé si os ocurre lo mismo que a mí, pero cuando pienso en el vino Albariño automáticamente pienso en los platos con sabor a mar. Y eso que ya en confesado[...]

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Tostadita de queso, beicon y dulce de membrillo

Mira que me gustan los pequeños bocados, aún no me he comido uno y ya estoy pensando en zamparme el siguiente. Y cuando combinan dulce/salado me chiflan, como[...]

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Pizza de burrata, mortadela y pistachos

¿A ver qué os parece mi plan? Una pizza casera estupenda, una buena copa de vino y la mejor compañía posible para disfrutar verdaderamente de estos dos[...]

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Alcachofa con crema de queso manchego

Si alguien me llega a decir cuando era pequeño que ahora me gustarían tanto las alcachofas y que disfruto comiéndolas pensaría que estaba de broma, o incluso[...]

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Ensalada de fresas y palmito

El nombre no hace justicia a la propia receta, esta de simplificar el título para que no sea más largo que la elaboración de la propia receta a veces juega[...]

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Puerro con salsa de queso de cabra

No tengo ni idea de dónde me viene esta afición por los puerros. No recuerdo haber visto un puerro en casa en mi vida, jamás vi a mi madre cocinar con ellos. Y[...]

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Merluza con verduras y puré de haba griega

Tenía en un mueble de la cocina un paquete de haba griega que compré cuando estuve en Grecia y no encontraba nunca el momento de utilizarlo en alguna receta.[...]

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Patatas con crema de queso Parmesano y[...]

¿Qué sería de nuestra vida sin patatas? Son tan socorridas, dan tantas opciones a la hora de ser cocinadas y, lo mejor de todo, ¡Están tan ricas! La[...]

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