Pescados y mariscos

De nuevo receta con dedicatoria, otra vez a mi madre, hace unos días cogimos avión y nos fuimos a verla, comos siempre me tenía preparadas sus almejas a la[...]

Esta receta tiene un gusto a mandarina tremendo, pues tiene la particularidad de que para elaborar la salsa utilicé la mandarina al completo, así que os podéis[...]

Vamos con una receta buena y con consistencia para comenzar el nuevo año 2010 con energía. En esta ocasión los calamares los hemos comprado en la pescadería[...]

Hace un par de años estuve en Santiago de Compostela y comí unas vieiras buenísimas, con tomate y jamón, hechas al horno, y cuando volví a casa no tardé mucho[...]

Aunque parezca pronto, tengo la sensación de que ya es hora de ir pensando en recetas para Navidad. Pero resulta que no tengo ni idea de qué propuestas haré[...]

Hoy os traigo un salpicón ideal para estos días de verano. Receta sencilla, llena de sabor gracias al Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra y Pimentón de[...]

Tenía muchas ganas de probar este plato y por fin encontré la ocasión gracias a LID editorial , que en su colección Coolinary Books , tiene el libro " La[...]

Me encanta este tipo de cremas tan ricas y que se hace en un periquete, aunque me he entretenido un poquitín más haciendo los pistachos caramelizados, pero[...]