El verano esta a las puertas y las ensaladas vuelven a tomar protagonismo en mi cocina. En poco tiempo podemos tomar una comida rica en vitaminas en cualquier[...]

Con la comida no se juega, me decían de pequeña...Eso si, ¡¡ pobre de mi, si dejaba algo en el plato!! Hoy en día todo ha cambiado, para conseguir[...]

Un arroz blanco cocido con melocotón en almíbar y pasas entre otros ingredientes. El arroz tiene que ser blanco común, yo utilice el arroz brillante.[...]

Estos palitos son perfectos para tomar como aperitivos en fiestas, cumpleaños, un día de fútbol, o simplemente en el desayuno o en la merienda. Otra gran[...]

Hoy comenzamos con una receta dulce. Unas natillas de plátano con canela y almendras laminadas. Se prepara en un momento y nos deja con un buen sabor de boca.[...]

Mañana es el día de la Comunidad Autonómica de Canarias. En este post te voy a sugerir algunos platos típicos de nuestras islas . Las islas conmemoran en esta[...]

Antes que nada quiero disculparme con los suscriptores de este blog. La pasada semana tuve un problema con la conexión de Internet y no pude publicar la[...]

Ensalada de fresas con peras en hojaldre, servida con algunas verduras y frutos secos. Muy rica en sabores y cargada de vitaminas. ¡ Seguro que os va a[...]

Los lunes siempre nos cuesta arrancar , para cargarnos de energías un buen desayuno nos vendrá bien. Estos bizcochos de ciruelas nos ayudarán a tener una mejor[...]

La ratatouille es un plato de la cocina tradicional francesa, es muy parecido al pisto español pero con un forma de cocinar diferente. Cada ingrediente se[...]

¡Soy muy, muy golosa! no me da vergüenza reconocerlo. .. Me gusta tomar de vez en cuando algún postre después de las comidas, algún bizcocho en el[...]

Brevas rellenas con queso crema, salmón ahumado y finas hierbas. Una explosión de sabores para el paladar: el sabor dulce de la fruta mezclado con la[...]

Los días están calurosos por las islas canarias. El verano promete ser muy calentito . Para tener un verano refrescante, hoy vamos a disfrutar de este semifrío[...]

Las brevas son el primer fruto que da la higuera en el mes de junio, son más grandes y jugosas que los higos... Por esa razón volvemos a disfrutar otra ves de[...]

El pasado viernes estuve otra vez en La casa de los quesos de Las Palmas, en un a cata de quesos y vinos. Los anfitriones Ricardo y Gloria nos ofrecieron una[...]