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Risotto de queso Pecorino

Fuente: http://lacocinadeevastyle.blogspot.com.es

Instrucciones

El pasado viernes estuve otra vez en La casa de los quesos de Las Palmas, en un a cata de quesos y vinos. Los anfitriones Ricardo y Gloria nos ofrecieron una cata con 8 quesos europeos, entre los que estaba el Pecorino con azafrán y pimienta negra de Sicilia, Italia. Desde que lo vi en [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • langostinos
  • almejas
  • queso
  • picante
  • vino
  • platanos
  • trozo de cebolla

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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