Esta es la tarta favorita de mi hija. Es una tarta deliciosa y no muy empalagosa por llevar crema de limón. He hecho muchas fotos, creo que demasiadas, con la[...]

Puesto que el bizcocho de yogur y chocolate es el campeón de todas las recetas del blog (600 visitas por delante del de nocilla), me ha parecido que se merecía[...]

Esta es una receta muy fácil. Es casi como una "salsa de perdiz" pero sin vinagre. En casa no les acaba de gustar la salsa hecha con vinagre. Tiene un puntito[...]

Oí hablar por primera vez del "arroz de matanza" en la tele ¿cómo no? Por lo visto, es costumbre en algunas matanzas, hacer un arroz con todo tipo de[...]

El salmón ahumado es un entrante muy clásico para un día de fiesta. Tiene la ventaja de que no hay que hacerlo y la desventaja de que hay que pagarlo. Hay[...]

Bueno, os había dicho que intentaría proponer algún plato de fiesta. Se me echa el tiempo encima... Por eso comparto esta comida familiar, muy fácil, que les[...]

Esta quiche no es más que una versión de la quiche de cebolla y queso. En esta ocasión he utilizado puerro, en vez de cebolla, y como queso, he escogido el[...]

Este bacalao lo venden limpio y fresco en los supermercados. Es un pescado muy blanco y jugoso. El bacalao, cuando es fresco, es pescado blanco. Una vez salado[...]

Quería compartir con vosotros algunas de las últimas estadísticas. En concreto, las visitas de este último mes, sus países de origen. Para que veáis qué[...]

Quería poner el proceso de deshuesar y rellenar un pollo. Ha sido bastante latoso. Hacía varios años que no lo hacía y me he sentido algo torpe. Primero hay[...]

Como os había dicho, os pongo la presentación del pollo trufado. Es un clásico: huevo hilado, naranja y cerezas confitadas. Creo que cualquier fruta le va muy[...]

Hoy os pongo una receta que no es navideña pero muy fácil y rica. La raya, yo no la había tomado nunca hasta que la probé hace unos años en Pontevedra. Me[...]

Esta entrada se podría llamar: "Empanada del lacón asado que sobró del día de Navidad". Siempre que sobra comida, procuro aprovecharla, ya lo sabéis. Por eso[...]

Me he acordado de esta receta, que no es mía, y que hace más de un año que no hago. Aparece en muchos blogs. Es rica y fácil. Muy apropiada para un día de[...]

Puede parecer un cocktail pero es una ensalada con una presentación de fiesta. Me parece una buena idea presentarla así estos días. Ésta, en particular es muy[...]