Éstas son las empanadillas que más gustan a mis hijos: fritas y de carne. Son tan fáciles que apenas hace falta explicación. Compro la masa que venden en el[...]

Esta ensalada nos encanta a todos. La idea es de una de mis hermanas, que la hace parecida. Es original y muy rica. Ingredientes: Canónigos Tomates cherry[...]

Un domingo tristón. Me refiero al tiempo, claro. En el blog, el bizcocho de yogur y chocolate ha adelantado al de nocilla. Es un hito histórico... jajaja. Os[...]

Ingredientes: Una taza y media de harina Tres cuartos de taza de azúcar Cuatro cucharillas de royal Una pizca de sal Tres o cuatro cucharadas de coco rallado[...]

Hace unos días tuve el placer de dar un paseo por Pontedeume. Es un pueblo precioso, muy bien conservado. Hay un paseo que sigue el Eume. Muy bonito. Allí[...]

Ya sabéis como suelo hacer la masa de las frituras. Hoy he variado un poco. En vez de batir las claras a punto de nieve, he batido todo junto con una[...]

Los mejillones al vapor son fáciles de hacer. Hay que limpiarlos antes, quitarles las algas y lavarlos. Después se ponen en un recipiente con laurel y sal. Se[...]

Es una variante del bizcocho de yogur y chocolate pero, como también está muy rico, me animo a ponerlo. Ya sabéis que con el bizcocho de yogur se pueden hacer[...]

Nada que ver con las enlatadas. La cebolla y la zanahoria, que son dulces, combinan perfectamente con la acidez del vinagre. Si las codornices no son de[...]

Es una crema muy rica para tomar en invierno, caliente, o en verano, templada o de nevera. Muy fácil de hacer, es una variante de la sopa de cebolla y la[...]

El otro día me preguntaba un amigo de Barcelona cómo hago yo el "ratatouille". Le tuve que contestar que no hago ratatouille sino pisto, que se parecen pero no[...]

Ayer estuve en MonÇao, una villa portuguesa cercana a ValenÇa. Me llamó la atención lo bonita que es y lo bien cuidado que está el centro, con sus preciosas[...]

Mi amiga Paz me mandó un tarrito con masa madre. Nunca había hecho este bizcocho y es una cosa muy curiosa. Unos días la dejas tranquila, otros le das harina y[...]

Ingredientes: 750grs de pollo deshuesado Una cebolla Medio pimiento rojo Un tomate pelado Aceite y sal Una cucharada de curry Un cuarto de vaso de agua Doramos[...]

Una propuesta fresquita, fácil y ligera para estos días de calor que nos esperan. Y también rica, claro. Ingredientes: Una lata de espárragos gruesos Un huevo[...]