Buenos días. Estos días ha habido novedades. Rusia ha entrado con fuerza, muchas visitas nuevas, y ha subido muchísimo. De hecho, esta semana está en tercera[...]

Ingredientes: Un tomate grande pelado Un aguacate grande en su punto Un sobre de salmón 75-100grs Dos cucharadas de cebolleta o cebolla picadita Dos cucharadas[...]

Es uno de los pescados que más me gustan. Si son chiquitos todavía más. Lo único que hay que hacer es quitarles la tripa (y en este caso la cabeza), salarlos,[...]

Me ha pedido una amiga que explique como hago la bechamel. Es una salsa de origen francés que data del siglo XVII; su autor, Francois Pierre de la Varenne[...]

Ingredientes: Dos tomates verdes grandes Harina con una cucharilla de romero Huevo batido con sal y un chorrito de aceite Pan rallado Aceite para freír Lo[...]

Las croquetas se pueden hacer casi de cualquier cosa. A mí me encantan de hortalizas, espinacas, calabaza, zanahoria, calabacín,... Lo que sea. Suelo añadirles[...]

Es una receta muy fácil y barata. Eso siempre me gusta. Lo podemos hacer con cosas de casa y variar los ingredientes. Me fastidia, cuando voy a hacer un[...]

Ingredientes: Medio litro de leche Un trocito de mantequilla Dos huevos medianos Cuatro cucharadas de azúcar Una cucharilla de maizena Una puntita de azúcar[...]

Ingredientes: Una berenjena por cada dos personas Ajo y perejil picaditos Un puñadito de jamón serrano en taquitos Aceite y sal Es muy fácil, riquísimo y, si[...]

Otro bizcocho de yogur... Conociendo mis recetas y viendo la foto, os imaginaréis como lo he hecho. No obstante, lo voy a explicar. Es tan fácil como el de[...]

Dijo mi hijo: "este arroz es inventado". Bueno, pues un poco inventado sí, porque tenía unos tacos de jamón que tenía que terminar y salió así. Rico.[...]

Ingredientes: Un redondo de ternera gallega Aceite de oliva Sal y pimienta El roast beef suelo hacerlo con un redondo de ternera. También se puede hacer con[...]

Ingredientes: Un kilo de salchichas frescas Dos sobres de puré de patatas Queso rallado Agua, leche, mantequilla, sal y nuez moscada. Es un plato que suele[...]

Ya sabéis que es un acompañamiento que hacen en Inglaterra para acompañar los asados. Yo lo hago con cierta frecuencia porque en casa, salvo a mi hijo pequeño,[...]

Ingredientes: Dos solomillos El zumo de dos naranjas medianas Un buen chorro de brandy o cognac Aceite, sal y pimienta Doramos bien los solomillos en aceite[...]