Ingredientes: 2 yogures griegos sin azúcar. Hierbas aromáticas frescas al gusto o secas (Orégano, eneldo, albahaca, tomillo, etc). Sal. Pimienta negra molida.[...]

Ingredientes: 1 kg. de rabo de cerdo. 1 cebolla. 2 zanahorias. 1 pimiento rojo. 2 ajos. 2 tomates. 1 vaso de vino oloroso. Laurel. Pimentón dulce. Harina.[...]

Ingredientes: 250 gr. de agua templada. 400 gr. de harina. 50 gr. de maicena. 12 gr. de levadura fresca de panadería. Sémola de trigo. 50 ml. de aceite de[...]

Ingredientes: 500 gr. de pulpo cocido o patas de rejo. 1 patata grande. Aliño: 5 cucharadas de aceite de oliva. Zumo de 1/2 limón. 1/2 ajo. Sal. Pimienta negra[...]

Ingredientes: 1 limón pelado sin nada de parte blanca ni semillas. 1 lima pelada sin nada de parte blanca ni semillas. 2 naranjas peladas sin nada de parte[...]

Ingredientes: 200 ml. de zumo de naranja. 2 gr. de agar-agar. Aceite de girasol. Colorante naranja (Opcional). 1 jeringuilla. Preparación: Ponemos el aceite de[...]

Ingredientes: Pasta en forma de caracolas, aunque también se puede hacer con canelones o lasaña. 250 gr. de champiñones o setas variadas. 1 cebolla pequeña. 2[...]

Ingredientes: 150 gr. de foie micuit. 100 gr. de beicon en tiras. 150 gr. de champiñones. 1 bolsa de ensalada gourmet. 1 tomate pequeño. 20 gr. de piñones. 100[...]

Ingredientes: 10 huevos. 200 gr. de langostinos o gambas. 2 ajos. 1 cebolla. Aceite de oliva. 100 gr. de harina. 400 ml. de caldo de pescado. 100ml. de vino[...]

Ingredientes: 250 gr. de macarrones. 2 tomates. 1 cucharada de queso fresco rallado. 5 cucharadas de queso rallada 4 gustos o a nuestra elección. Sal. Pimienta[...]

Ingredientes: 1 yogur de limón. La medida del vaso de yogur de aceite de girasol. 2 medidas del vaso de yogur de azúcar. 3 medidas del vaso del yogur de[...]

Ingredientes: Pescado blanco a nuestro gusto: Filetes sin espinas, rape, trucha, etc. Jamón ibérico en lonchas. 4 cucharadas de piñones. 1 cebolla. Aceite de[...]

Ingredientes: 800 gr. de judías verdes. 100 gr. de queso rallado. 600 gr. de tomates. 1 cebolla. 100 gr. de champiñones. 4 salchichas frescas de cerdo. Aceite[...]

Ingredientes: 4-6 chuletas. 1/2 botella de vino blanco. 1 cebolla. 1 pastilla de caldo de carne o pollo. 4 hojas de laurel. 1 palo de canela. 1 cucharada de[...]

Se puede hacer de pescado o marisco y es ideal en todo guiso marinero. Ingredientes: 500 gr. de espinas de pescado. 250 gr. de cangrejos. (Opcional). 250 gr.[...]