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FUMET ROJO

Fuente: http://lola-wwwpanfritoorebanas.blogspot.com.es

Instrucciones

Se puede hacer de pescado o marisco y es ideal en todo guiso marinero. Ingredientes: 500 gr. de espinas de pescado. 250 gr. de cangrejos. (Opcional). 250 gr. de cabezas de gambas. 500 gr. de pescado, si puede ser de roca mejor. 4 zanahorias. 2 puerros. 1 cabeza de ajos. 2 [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • puerros
  • gambas
  • apio
  • tomate
  • zanahoria grande
  • cangrejos
  • pescado
  • concentrado de tomate

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • puerros
  • gambas
  • apio
  • tomate
  • zanahoria grande
  • cangrejos
  • pescado
  • concentrado de tomate

Dificultad: Difícil


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