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Ingredientes: 1 kg. de rabo de cerdo. 1 cebolla. 2 zanahorias. 1 pimiento rojo. 2 ajos. 2 tomates. 1 vaso de vino oloroso. Laurel. Pimentón dulce. Harina. Aceite de oliva. Sal. Pimienta negra. Agua o caldo de carne. 3 clavos. Preparación: Cortar el [...]
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