Es el plato más tradicional de la cocina asturiana. Sus somponentes son las fabes y el compango que son los componentes cárnicos. Trás su cocción deben quedar[...]

Una receta saludable, apota energía y fibra. Ingredientes: 300 grs de espinacas (frescas o congeladas) 1 patata mediana 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen[...]

Hoy he preparado una receta muy saludable de arroz con pollo, judías verdes y verduras. Ingredientes: 400 grs de arroz 2 pechugas de pollo o 1/2 pollo 100 grs[...]

Esta receta pertenece a la cocina tradicional. Me la dieron a probar una vez y me gustó tanto que no he parado hasta que la he preparado. Ingredientes: 600 grs[...]

Un lomo muy aromático con aroma a monte. Muy fácil de realizar. Se puede hacer con antelación y tomar frío. Yo he hecho unos montaditos estupendos, con un[...]

Es una receta italiana tipicamente otoñal, su ingrediente principal son las setas, aunque yo la he preparado con champiñones. Ingredientes para 4 personas: 400[...]

Estos buñuelos de bacalao es una receta tradicional de Andalucía en Semana Santa. Ingredientes: 250 grs de bacalao desalado y desmigado 200 grs de harina 1[...]

Las endivias son un buen recurso para nuestras ensaladas. Aportan mucha agua y pocas calorías. Ingredientes: 4 endivias 100 gras de queso roquefort 200 ml de[...]

Es un plato típico sevillano. Es un potaje de invierno ideal para estos días tan fríos que tenemos. ¿A quién no le apetece un plato de cuchareo calentito[...]

Seguimos con las cremitas. ¡Hace un frío! Ingredientes: Coliflor Puerro Patata 1 ajo Leche Agua Sal Pimienta negra Quesitos en porciones (250 grs de[...]

Me regalaron butifarra negra mallorquina y preparé esta tosta. Muy rica. Ingredientes: Butifarra negra Tomate Queso brie Cebolla caramelizad a Rebanada de pan[...]

Para esta receta se utilizan plátanos maduros pero firmes, de lo contrario los buñuelos pueden quedar blandos por dentro. Ingredientes para 4 personas: Para la[...]

Cuando te sobran claras, buscas recetas para gastar. Esta me pareció interesante y he acertado. Están espectaculares. Ingredientes: 300 grs de claras de huevo[...]

Se elaboró por primera vez en 1959 por Constante Gil en el Café Madrid de Valencia. A éste iban unos viajante vascos que solían pedir "Agua de Bilbao" (el[...]

El orígen del mantecado data del siglo XVI y su comercialización se produjo en el siglo XIX. Se originó debido al excedente de cereales y manteca.[...]