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Recetas:

MANTECADOS DE LIMÓN

Una variedad del mantecado, se le añade limón. Ingredientes: 200 grs + 50 grs (porque piede peso al secarse) de harina 100 grs de manteca de cerdo 88-100 grs[...]

Fuente: laalacenadelaabuela.blogspot.com.es
MANTECADOS DE CACAO

En esta ocasión se le añade cacao, para los amantes del chocolate. Ingredientes: 188 grs + 50 grs (porque piede peso al secarse) de harina 100 grs de manteca[...]

Fuente: laalacenadelaabuela.blogspot.com.es
MANTECADOS DE COCO

Si sois amantes del coco este es vuestro mantecado. Ingredientes: 175 grs + 50 grs (porque piede peso al secarse) de harina 100 grs de manteca de cerdo 88-100[...]

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SALSA DE AGUACATE

Ideal para usarlo en canapés o con langostinos, salmón... Ingredientes: 1 aguacate maduro 1 cebolleta 2 cucharadas de aceite de oliva virte extra Zumo de medio[...]

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SOPA DE COL

Ha entrado el invierno sienta bien a la hora de la cena tomarse una sopa calentita Ingredientes para 4 personas: 350 grs de col 350 grs de patata 1 cebolla 20[...]

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GUISO DE GARBANZOS CON MACARRONES

Un guiso de toda la vida, de nuestas abuelas y muy completo debido a la variedad de sus componentes. Ingredientes para 4 personas: 300 grs de garbanzos 1[...]

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RAVIOLIS RELLENOS DE QUESO RICOTTA CON SALSA AL[...]

Es un plato de pasta tradicional. Los raviolis de pasta fresca los podemos comprar ya preparados o hacerlos nosotros. Ingredientes para 4 personas: 300 gs de[...]

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HUMMUS

Receta que me ha mandado mi hija Mar, que se está convirtiendo en una gran cocinera. Gracias hija. El hummus parece tener su origen en el Antiguo Egipto.[...]

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FLAN DE QUESITOS Y SOBAOS

Tenía unos sobaos que no se acababan de consumir, lógicamente tenía que hacer algo con ellos y se me ocurrió utilizarlos en un postre. El resultado es este y[...]

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CALABACINES ROSSINI

Ingredientes para cuatro personas: 1 kg de calabacines 3 cebollas 2 tomates maduros o una lata de tomate triturado Aceite Sal 50 gr de queso rallado 1 bol de[...]

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COMPOTA DE MANZANAS Y PERAS

Ingredientes: 3 manzanas 3 peras 1 rama de canela 3 cucharadas de azúcar 8 cucharadas de agua Preparación: Se pelan las manzanas y las peras y se ponen en una[...]

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PATATAS CON TOMATE

Ingredientes: Patatas 500 grms 1 Cebollas 1 lata de tomate triturado Aceite de oliva Sal Preparación: Freír patatas en rodajas algo gruesas. Echar aceite en[...]

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LOMO DE CERDO CON CHAMPIÑONES Y NATA

Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de lomo de cerdo una lata de champiñones laminados o una bandejita de naturales mantequilla 200 ml de nata leche[...]

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TORTILLA DE HABAS

Ingredientes para 2 personas: 500 grs. de habas frescas (si las habas son tiernas, se pueden echar también las vainas) 2 cebolletas 4 huevos 100 cc de aceite[...]

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PASTEL DE BERENJENAS Y CARNE

Ingredientes para 4 personas: 3 berenjenas aceite de oliva 1/2 Kg de carne picada de ternera Pimienta negra 1 cebolla 1 ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo[...]

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