Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de pasta(en esta receta he utilizado espirales tricolor) 300 gr. de espinacas beicon Salsa bechamel queso para gratinar[...]

Ha llegado el frío y va apeteciendo tomar algo calentito. Esta crema es ideal para las noches fresquitas. Ingredientes para 4 personas: 4 patatas 3 puerros 3[...]

Esta es una bechamel que vi en televisión hace ya cierto tiempo. Antes utilizaba otra técnica y tenía problemas porque algunas veces se formaban grumos, pero[...]

Este chocolate es el de toda la vida. Ya sé que hoy en día hay chocolates a la taza que se pueden preparar en un momento, pero no tienen punto de comparación[...]

Una salsa útil para infinidad de platos: pasta, carnes, pescados, arroz, verduras. Se puede comprar ya hecha, pero no tiene nada que ver con la que se hace en[...]

Esta receta la degusté hace ya algunos años en un restaurante de Sevilla y me gustó tanto que desde entonces la hago de forma asidua. Yo he utilizado chuletas,[...]

Seguimos con los platos calientes, mis hijos en esta temporada cuando llegan a casa para cenar siempre quieren que les tenga un plato de sopa o de crema para[...]

Un plato económico y fácil de realizar. Muy apropiado para estas fechas en las que apetece tomar este tipo de guisos. Ingredientes para 4 personas: 500 grs de[...]

Ingredientes para 4 personas: 750 grs. de merluza 350 grs de tomates 2 pimientos rojos 1 cebolla 2 dientes de ajos laurel 1 cucharadita de pimentón dulce vino[...]

Esta tortilla es una variación de la tortilla de patatas. El relleno puede ser el que a ti se te ocurra o te guste, yo he elegido jamón york y queso. Hoy va en[...]

La receta de hoy es de mi sobrino Fernando que se ha convertido en un gran cocinero. Me manda este estofado de ternera que es una receta tradicional pero de la[...]

Otro fin de semana y como el anterior os dejo algo especial para tomar como postre o para la merienda. Aunque a simple vista parezca complicado, son realmente[...]

Ingredientes: 250 grs de chocolate de cobertura 200 ml de nata para montar 1 cucharada de mantequilla Preparación: Fundir el chocolate al baño maría o bien en[...]

Plato típico de Andalucía particularmente de la zona costera, donde la cocina local se nutre de los productos del mar siendo así que en la mayoría de las[...]

Con esta receta salen unos roscos muy esponjosos y tiernos. Yo desde que la conseguí es la que utilizo.Decir que con las medidas que doy sale una gran cantidad[...]