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4 alcachofas 2 mollejas de pato 1/2 escarola 1 tomate 1 cucharada de azúcar unas gotas de aceite de trufa blanca agua aceite de oliva sal perejil hojas de menta Elaboración de la ensalada de alcachofas y mollejas de pato. Retira las hojas externas de las alcachofas, córtales [...]
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