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Buscando recetas coreanas me encuentro con el Japchae, unos fideos de batata o boniato salteados con verduras y acompañados de carne o tortilla. Yo los preparé con carne picada y un salteado de verduras congeladas, una opción rápida y muy práctica. Podemos usar cualquier mezcla de verduras: cam [...]
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