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CREMA DE CHAMPIÑONES Ingredientes 350 gr de champiñones frescos laminados 30 gr de mantequilla 1 cebolla 2 chalotas o 1 cebolla morada 40 gr de harina 1 y ½ L de caldo de ave o carne 100 ml de nata para cocina 1 huevo Perejil, perifollos o berros, picados [...]
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