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Huevos rotos con jamón Ingredientes: 2 huevos por comensal 1 patata grande por comensal Pimentón dulce al gusto 50 g de jamón ibérico en lonchas finas por comensal Elaboración Tradicional: Pelar las patatas lavarlas bien y cortarlas a la española en tiras largas de unos 6 o 7 centímetros por 1 [...]
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