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Volován es la transcripción fonética al español de la palabra francesa vol-au-vent. Se trata de un apilamiento de capas de hojaldre con una base y un hueco central donde se pueden integrar diversas preparaciones. Son, por decirlo de una manera sencilla, pequeños pasteles. Como el hojaldre no es [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- pimienta
- pollo
- gambas
- pechugas de pollo
- aceitunas negras
- tomate
- pimiento verde
- aceitunas rellenas
- sal a gusto
- cebollino
- queso
- guisantes
- albahaca
- hojaldre
- aceitunas
- aceite de oliva virgen
- bechamel
- pimiento verde picado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- pimienta
- pollo
- gambas
- pechugas de pollo
- aceitunas negras
- tomate
- pimiento verde
- aceitunas rellenas
- sal a gusto
- cebollino
- queso
- guisantes
- albahaca
- hojaldre
- aceitunas
- aceite de oliva virgen
- bechamel
- pimiento verde picado
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