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Esta lasaña se ha convertido en un clásico en casa. Casi hago adrede el cocido para hacer después la lasaña. En esta ocasión le puse 400 g. de ternera, 500 g. de paleta de cerdo y 3 carcasas de pollo, además de las verduras que solemos poner en Valencia: nabo, chirivÃa, napicol, puerro y zanaho [...]
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