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Masa de empanada den pan con masa madre

Fuente: http://yoavecescocino.blogspot.ie/

Instrucciones

Tiempo aproximado: 18 h 8 raciones INGREDIENTES 100 g de masa madre activada con hidratación 100% 400 g de harina de trigo (proteína 10.4) 1 cucharadina de café de sal 140 ml de agua 50 ml de vino blanco 50 ml de caldo del relleno (si no lo tuviéramos, lo s [...]

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Ingredientes

aceite
harina
agua
caldo
pan

Dificultad: Fácil

Categorías

VegetarianoSí
Con carneNo
Con pescados y mariscosNo
Con frutaNo
Con legumbresNo
Con pastaNo
Con verduras de hojaNo
Con resNo
Con cerdoNo
Con carne molidaNo
Con avesNo

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Pan con masa madre

Ingredientes

aceite
harina
agua
caldo
pan

Dificultad: Fácil

Subcategorías

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