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COCIDO GALLEGO

Fuente: http://lacocinadeenrique.blogspot.com.es/

Instrucciones

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 orejas de cerdo 2 puntas de jamón 100 gr de tocino 3 chorizos 2 zanahorias 1 hoja de laurel 4 patatas 1/2 repollo mediano 1 bote de judías blancas cocidas Agua Sal ELABORACIÓN El día anterior ponemos a desalar el las orejas y el tocino, cambiando e [...]

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Ingredientes

  • laurel
  • chorizo
  • agua
  • repollo
  • tocino
  • cerdo
  • oreja de cerdo

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • laurel
  • chorizo
  • agua
  • repollo
  • tocino
  • cerdo
  • oreja de cerdo

Dificultad: Media


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