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El Botillo es un embutido muy típico de la zona del Bierzo . Su nombre deriva del término latín "botellus" que significa "intestino" en referencia a la tripa de cerdo que envuelve la carne. Se elabora principalmente con la carne de las costillas y el rabo del cerdo sazonadas con pimentón, sal y [...]
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Ingredientes
- ajo
- costillas de cerdo
- col
- cerdo
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- costillas de cerdo
- col
- cerdo
- carne
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