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Instrucciones
El estofado que presento a continuación se puede preparar con solomillo de ternera o cerdo, pero también admite vaca o buey de manera que se puede adaptar a cualquier economía. Variad los tiempos de cocción según el tipo de carne. Las carnes de vaca o buey requieren más tiempo que las de cerdo [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- laurel
- pimienta
- nata
- arroz
- caldo
- brocoli
- solomillo de cerdo
- mostaza
- solomillo
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- laurel
- pimienta
- nata
- arroz
- caldo
- brocoli
- solomillo de cerdo
- mostaza
- solomillo
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
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