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Instrucciones
Solía cocinar Kassler cuando en una charcuteria de mi pueblo vendían la pieza de carne con hueso y todo. Ahora mismo me las veo y me las deseo para encontrar cerdo ahumado al estilo alemán.
Como sustitución a veces empleo smoked back bacon al estilo inglés, ahumado con leña d [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- perejil
- pimienta
- lomo de cerdo
- guisantes
- bonito
- cerdo
- carne
- bacon
- guisantes congelados
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- perejil
- pimienta
- lomo de cerdo
- guisantes
- bonito
- cerdo
- carne
- bacon
- guisantes congelados
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