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Instrucciones
Ingredientes:
500 gr. cigalas
1 manojo de puerros (350 gr. aprox. peso neto)
250 gr. cebolla
30 gr. mantequilla
40 gr. harina
1 1/2 l. fumet pescado
100 cc nata liquida
Sal, pimienta
1 cucharadita de azúcar
Preparación:
Saltear las cigalas en una cacerola con aceite de oliva [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- puerros
- pimienta
- nata
- cigalas
- pescado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- puerros
- pimienta
- nata
- cigalas
- pescado
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