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Para esta sopa de almejas necesitamos: 1 litro de agua 1 cabeza de rape 1/4 merluza 1 diente de ajo 1 puerro perejil aceite de oliva virgen extra 1/2 kilo de almejas 1/2 de vino fino de jerez sal pimienta blanca Preparación: ponemos en una olla el agua a hervir con la cabeza de ra [...]
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