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Ingredientes : 1 taco de carne de ternera 1 trozo de queso manchego aceite sal pimienta vinagre de módena zumo de limón Cómo se hace : Envolver con film transparente la carne y congelarla. Cuando esté semi-congelada la sacamos y la cortamos con un cuchillo muy afilado en lonchas finas. Las pone [...]
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