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Ingredientes: Carne de ternera cortada para carpaccio en lonchas finas. Champiñones laminados. Lascas de queso parmesano Hierbas provenzales Sal (optativo) Aceite de oliva virgen extra. Emplatar las lonchas de ternera, encima colocar los champiñones laminados. Salar ligerament [...]
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