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Instrucciones
Un carpaccio es una elaboración compuesta por finas láminas de carne o
pescado, crudo. Dentro de las carnes la más usada es la de ternera. Actualmente
también se hacen carpaccio de verduras o frutas. Se suele aliñar con aceite de
oliva, gotas de limón, vinagres aromatizados… y se decora c [...]
Leer la receta en andreacordonbleu.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite de oliva
- zanahoria
- manzanas
- vinagre
- granada
- queso
- col
- pescado
- solomillo
- ternera
- vino
- carne
- lombarda
- aceite de oliva virgen
- cerezas
- albaricoques
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Ingredientes
- aceite de oliva
- zanahoria
- manzanas
- vinagre
- granada
- queso
- col
- pescado
- solomillo
- ternera
- vino
- carne
- lombarda
- aceite de oliva virgen
- cerezas
- albaricoques
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