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No voy a decir que sea la receta "auténtica" del salmorejo, porque la verdad , como alicantina, yo de salmorejos... "res de res". Pero preguntando, y tecleando en google, se llega a Roma, y esta fué mi receta. Ingredientes para cuatro copitas como estas: - cinco tomates bien maduros - cuatro pi [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- pan duro
- vinagre
- pimienta
- huevo
- pimientos de piquillo
- pepino
- pan
- miga de pan
- picante
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- pan duro
- vinagre
- pimienta
- huevo
- pimientos de piquillo
- pepino
- pan
- miga de pan
- picante
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