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BESOS DE NOVIA

Me vais a perdonar una vez más por no visitaros, y además publicar poco, pero es que sigo liada a más no poder. Si no tenía bastante con el trabajo y las[...]

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HUEVO CON TOMATE

Los años pasan muy rápido ...y casi como un suspiro hoy me doy cuenta que han pasado 18 años desde que mi madre murió. Es muy común ahora, con esto de las[...]

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Las navidades pasadas preparé este dulce, pero por falta de tiempo no pude publicarlo. Se lo copié a mi amiga Catina del blog La cocina de Catina . y os[...]

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 CROSTATA DE CREMA DE LIMÓN. 67º Desafío en la[...]

Estamos a día 20 y toca Desafío en la Cocina. Y además me toca desafíar a mi. En el anterior desafío cocinamos una frittata deliciosa , así que seguí en la[...]

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GUISO DE PENCAS DE ACELGAS

Os traigo un plato que además de ser de aprovechamiento, es rápido, rico, y sin pizca de carne, por lo que también les puede venir de perlas a los veganos y[...]

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CANUTILLOS RELLENOS DE CREMA

Hoy os traigo un sencillísimo y tradicional dulce que no por eso es menos rico. Los ingredientes son pocos, y la elaboración escasa. Y que ricos resultan[...]

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CRESPELLS de Monovar

Sigo pensando que la Comunidad Valenciana es mi gran desconocida Somos tres provincias, lo que amplía la gastronomía y repostería muchísimo, con lo cual , me[...]

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BUÑUELOS DE CALABAZA (Sin agujero)

Estamos ya muy cerquita de Halloween y de nuestro día de Todos los santos, y ya sabéis que a mi me gusta poner mi granito de arena en ambas celebraciones. Hace[...]

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 FRITTATA DI FUSILLI A LOS DOS QUESOS 66º[...]

¡¡Ya tenemos aquí de nuevo el Desafío en la cocina!! ¡Con qué rapidez se suceden los días ,por dios! En esta ocasión le toca desafiar a mi[...]

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ALMEJAS A LA MARINERA

Ingredientes: - un kilo de almejas del tipo de carril, (japonesas) - 100ml de caldo de pescado -50ml de vino blanco -dos dientes de ajo -dos ramitas de perejil[...]

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TARTA FABIOLA

Para comenzar bien la semana os traigo una torta muy valenciana y muy sencilla . Aunque se la conoce como tarta o torta, este dulce viene a ser un sencillo[...]

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 CUCHARILLAS DE ALL I PEBRE (deconstruído) DE[...]

Me encanta ir a comprar pescado al mercado. Me gusta sacarle partido a los pescados que compro, en muchas ocasiones pescados humildes, pero que en los tiempos[...]

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ARROZ A LA MILANESA

Comenzamos la semana con un arroz muy rico y diferente a lo que estamos acostumbrados, el arroz a la milanesa. Tengo que admitir que la cocina italiana es mi[...]

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BARRITAS ENERGÉTICAS DE PAN DE HIGO . 65º[...]

Una vez más llega el día 20. Volvemos con la rutina y como no , con Desafío en la Cocina. En esta ocasión desafía mi amiga M Luz del blog Trasteando en mi[...]

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PISTO DE CALABACÍN

Hoy traigo un plato de los tradicionales, y tan sencillo que hasta da verguenza ponerlo en el blog. Pero se que estos platos son los que triunfan, y por eso no[...]

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