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Esta receta la tomé del libro 1069 recetas de Karlos Arguiñano. La he modificado un poco según los gustos de mi casa. Queda una crema riquísima, muy fina y con un sabor especial. Ingredientes ( 6 personas): - 600-700g de calabaza pelada. - 1 cebolla hermosa. - 2 zanahorias. - 1 puerro. - 1 dien [...]
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