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La combinación de texturas la hace muy apetecible Espinacas frescas , champiñones fileteados y asados en el wok (o plancha, o sartén) y unas rodajitas de puerro crudo (sólo parte blanca). Aliñar con sal (si se desea), pimienta , aceite de oliva y vinagre balsámico . Espolvorear a último momento [...]
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