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Esto ya se está acabando... el verano, digo. Vamos a cambiar las sopas frías por las calientes, pero esta vichyssoise la voy a tomar hasta caliente, está de buena... Ingredientes: 4 puerros grandes (sólo la parte blanca) 3 manzanas verdes (golden) 60 grs. de aceite de oliva 500 grs. de agua sal [...]
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