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Risotto de setas

Fuente: http://cocina-con-nieves.blogspot.com.es/

Instrucciones

Compré hace algún tiempo un paquete de arroz arbóreo para risotto, porque tenía ganas de probarlo, y hoy ha sido el día elegido. No disponía de todos los ingredientes pero me apetecía prepararlo. Ingredientes: -200 gr. de arroz arbóreo -600 ml. de caldo de pollo (o de verduras, o [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • mantequilla
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • cebolleta
  • setas
  • queso
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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