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CALÇOTADA CON SALSA ROMESCO

Fuente: http://lalibretaderecetas.blogspot.com.es

Instrucciones

INGREDIENTES Calçots Para la salsa avellanas y almendras ajos tomate 1 ñora sal, aceite y vinagre PREPARACIÓN Las cebollas se hacen sin pelar, al fuego vivo, antes de que se hagan brasas. Cuando ya están negritas se sacan y se envuelven en papel de periodico encima de una teja. Se pelan sacándo [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • vinagre
  • tomate
  • pasas
  • almendras
  • avellanas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • vinagre
  • tomate
  • pasas
  • almendras
  • avellanas

Dificultad: Difícil


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