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Instrucciones
INGREDIENTES
1 Berenjena
1 yema de huevo
60 grs. de harina
10 grs. de harina de maíz
Sal
125 ml. de agua muy fría
Aceite de girasol para freír.
250 ml. de vino de moscatel
75 ml. de azúcar
PREPARACION
Preparar la reducción: Colocar en un cazo el moscatel y el azúcar y dejar qu [...]
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Ingredientes
- aceite
- harina
- aceite de girasol
- pimienta
- huevo
- miel
- agua
- berenjena
- moscatel
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- harina
- aceite de girasol
- pimienta
- huevo
- miel
- agua
- berenjena
- moscatel
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