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Risotto de pera, gorgonzola y nueces

Fuente: http://migrandiversion.blogspot.com.es/

Instrucciones

Otro arroz de aprovechamiento con unas salchichas que me habían sobrado del día anterior. Son las 2 del mediodía y sin idea que hacer de comer......pues un arroz y me acordé de uno que vi en Yolanda, Cocido de Sopa de pera y gorgonzola ....pues plato completo. Es lo que me gusta del arr [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • perejil
  • pera
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • nueces
  • queso
  • salchichas
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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