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Le dedido esta receta a mi amiga Marta (Naninoni) de Asturias, toda simpatia, que se que le gusta la comida vegetariana. Partir la berenjena por la mitad, vaciarla de carne y regar con aceite de oliva. Cortar un trozo de la parte que nos servirá como base para que se mantenga quieta y no se bal [...]
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