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RISOTTO DE CALABAZA AL CAVA

Fuente: http://cocinandotelo.blogspot.com.es

Instrucciones

Me encanta hacer risottos el fin de semana..... tranquilamente, sin prisas, un vinito por aquí, un picoteo por allá, removemos, volvemos a remover..... y al final nos queda un arrocito tan rico como el que os traigo hoy. La diferencia es que en lugar de vino, utilicé cava. Hace un par de semana [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • caldo
  • sal a gusto
  • calabaza
  • queso
  • vino
  • trozo de cebolla

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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