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Croquetas de pescadilla y zanahoria

Fuente: http://lacocinadecamilni.blogspot.com.es/

Instrucciones

Tenía restos de pescadilla frita y como en casa no se tira nada, pues preparé estas deliciosas croquetas. Para quien no lo sepa, la pescadilla es la merluza pequeña. Esta vez le puse zanahorias ralladas, por lo menos cuando los nenes se la comieran llevaran también un poco de verduritas. Las cr [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • perejil
  • nuez moscada
  • pimienta
  • huevo
  • pan rallado
  • leche
  • caldo
  • pescadilla
  • pan
  • cebolleta
  • merluza
  • pastilla de caldo
  • pescado
  • margarina
  • bechamel

Dificultad: Difícil



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