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Instrucciones
Muy popular en los países anglosajones, a la " Wellington " más bien describe una manera de cocinar que una receta en sí. La técnica consiste en asar una pieza de carne o salmón recubierta de foie.grass dentro de una masa de hojaldre. La presentación es espectacular y el servicio para cada come [...]
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Ingredientes
- cebolla
- harina
- laurel
- pimienta
- huevo
- caldo
- foie
- hojaldre
- bonito
- carne
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- harina
- laurel
- pimienta
- huevo
- caldo
- foie
- hojaldre
- bonito
- carne
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