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Polvorón de Estepa (fuente : Wikipedia) La receta de los polvorones es fácil de recordar porque sigue una proporción precisa 4:2:1. Esto es, que si utilizamos 1 Kg de harina deberemos disponer de medio kilo de manteca y 250 gramos de azúcar. Es decir, siempre el doble de harina que de mant [...]
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