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Instrucciones
Esta receta se realiza caramelizando las frutas con la propia grasa que desprenden las pechugas (magret) del pato, con lo que quedan perfectas
INGREDIENTES (4 personas) :
1 magret por comensal (o 1 cada 2 comensales sin son grandes)
4 manzanas pequeñas
4 peras pequeñas
2 zanahorias
1 [...]
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Ingredientes
- aceite de oliva
- zanahoria
- manzanas
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- pera
- caldo
- vino
- carne
- pato
- aceite de oliva virgen
- grasa
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite de oliva
- zanahoria
- manzanas
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- pera
- caldo
- vino
- carne
- pato
- aceite de oliva virgen
- grasa
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